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Malefícios de consumir açúcar em excesso

17/08/2017 - Dicas nutritivas

Nosso paladar e nosso organismo adoram o açúcar. O doce ajuda a regular o sono e o nosso humor, graças à serotonina, o hormônio do bem estar. Mas o consumo de açúcar em excesso pode ser muito perigoso para a nossa saúde.

Cáries, obesidade e diabetes do tipo 2 estão entre alguns dos problemas que podem ocorrer, caso a gente não siga a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS), de ingerir no máximo 50 gramas de açúcar por dia.

Mas apesar de todas essas doenças, há boas alternativas para utilizar no lugar dele. Se você não quer deixar de adoçar as suas refeições, confira no nosso texto os malefícios da substância e as opções saudáveis para substituí-lo.

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Como montar a lancheira perfeita para seu filho

10/08/2017 - Dicas nutritivas

Montar a lancheira ideal para o seu filho pode ser uma missão complicada com tantas opções de alimentos industrializados como salgadinhos e refrigerantes, que fazem sucesso entre as crianças.

Mas é possível sim inserir opções saudáveis no lanche da criançada. Para isso, a facilidade, a praticidade e a preocupação como valor nutricional dos alimentos são os pilares que devem guiar a montagem de uma boa lancheira.

Quer descobrir então o que a lancheira precisa ter e que opções práticas podem te ajudar? Continue lendo o nosso texto.

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Você sabia que nem tudo que é sem glúten é saudável?

3/08/2017 - Dicas nutritivas

Na busca por uma alimentação equilibrada, quem é celíaco pode encontrar problemas sérios para montar a refeição ideal. Isso porque, nem todo alimento que é sem glúten é saudável.

Entre os problemas observados em alimentos sem glúten estão: a substituição dele por gordura vegetal hidrogenada, o uso de óleos feitos a partir de ingredientes transgênicos e a falta de nutrientes básicos.

Mas como eliminar ou substituir o glúten e criar refeições balanceadas? E se a gente tem uma vida corrida e precisa comprar alimentos industrializados, como escolhê-los?  

Se você quer descobrir a resposta para essas perguntas, continue lendo o nosso texto.

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Cardápio semanal saudável montado por você mesmo? Aprenda aqui!

20/07/2017 - Dicas nutritivas

Ter uma alimentação saudável e com opções variadas exige bastante criatividade e dedicação, não é mesmo? Você, certamente, já deve ter se questionado sobre como montar um cardápio semanal saudável tendo tão pouco tempo disponível na correria do dia a dia.

A verdade é que, com um bom planejamento e organização, é possível definir com antecedência o que comer durante a semana inteira, garantindo uma alimentação equilibrada e muito mais qualidade de vida.

Além disso, quando há um preparo, evita-se o desperdício de alimentos e as compras são mais bem direcionadas, de forma que você tenha em mãos os ingredientes certos para as variações dos pratos.

Continue a leitura e confira nossas dicas para facilitar essa tarefa!

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Afinal, para que servem os espessantes alimentares e estabilizantes?

6/07/2017 - Dicas nutritivas

Muitos alimentos contêm aditivos alimentares — substâncias têm como finalidade conservar, alterar ou melhorar a aparência da comida. E 2 desses aditivos são bastante comuns no nosso dia a dia: os estabilizantes e os espessantes alimentares.

Apesar de muitos desses compostos serem de origem natural, eles podem prejudicar a saúde se consumidos em excesso. Por isso, o uso deles na indústria alimentícia é controlado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

Provavelmente, você está consumindo espessantes e estabilizantes quase o tempo todo, mesmo que não saiba o que são nem o que fazem. E, já que o seu consumo é inevitável, que tal saber mais sobre eles?

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A importância do consumo equilibrado de proteína para uma vida saudável

22/06/2017 - Dicas nutritivas

Cada vez mais, as pessoas conscientizam-se da importância da alimentação saudável. O interesse, que uma vez estava ligado principalmente às questões estéticas, agora está cada vez mais relacionado à saúde do corpo e à qualidade de vida.

Com isso, a busca por informações nutricionais é crescente e o consumo de proteína é um assunto que está em alta. E podemos entender o motivo.

As proteínas são componentes importantes para todas as células do corpo. Fazem parte da síntese muscular e da construção de ossos e cartilagens. Funcionam como enzimas, hormônios e outros componentes químicos. Elas são, ainda, a composição básica das unhas e cabelos e influenciam diretamente na nossa pele e sangue.

Para entender um pouco mais sobre o consumo equilibrado desse nutriente, confira o nosso post de hoje.
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Entenda a importância de consumir alimentos sem conservantes

2/06/2017 - Dicas nutritivas

A rotina é pesada, chegamos cansados em casa. Nem sempre encontramos paciência e inspiração para cozinhar. Vira e mexe, tentamos fazer escolhas saudáveis no self-service perto do trabalho. Não é fácil, mas cuidar da saúde vale o esforço.

Pensando em ajudar você a tomar melhores decisões quando o assunto for alimentação e saúde, reunimos informações relevantes para demonstrar por que é importante consumir alimentos sem conservantes. Leia e entenda!

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10 benefícios do chocolate amargo que você precisa conhecer

2/05/2017 - Dicas nutritivas

mulher comendo chocolate

Na busca por uma alimentação saudável e equilibrada, normalmente o chocolate é um dos primeiros alimentos a ser cortado do cardápio. Mas será que esse doce, tão apreciado por milhões de pessoas no mundo inteiro, realmente é prejudicial à saúde?

Na verdade, o chocolate amargo pode fazer bem ao organismo, além de ser saboroso e nutritivo. O segredo é escolher o tipo certo: ele deve conter pelo menos 50% de cacau em sua composição — quanto maior essa concentração, melhor!

A iguaria é produzida com grãos de cacau torrados, sem adição de leite ou corantes, e uma pequena quantidade de açúcar. Dessa forma, suas propriedades nutricionais são preservadas, assim como seus benefícios para o corpo humano.

Quer conhecer os 10 principais benefícios do chocolate amargo? Continue a leitura!

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Os benefícios das vitaminas para o bem-estar

17/04/2017 - Dicas nutritivas

Os benefícios das vitaminas

Uma dieta equilibrada não só mantém o peso ideal, mas também é a melhor maneira de garantir o suprimento necessário de vitaminas ao corpo. São inúmeros os benefícios das vitaminas, entre eles o fortalecimento do sistema imunológico, a regulação do metabolismo e a regeneração da pele.

As vitaminas são nutrientes não sintetizados pelo organismo. Por esse motivo, é necessária a ingestão de alimentos que as contenham. As quantidades variam de acordo com a idade, sexo, condições físicas e hábitos. Via de regra, elas devem ser consumidas em maiores quantidades por grávidas e lactantes, crianças e pessoas que estejam com a saúde debilitada.

E atenção: engana-se quem pensa que os alimentos podem ser trocados por vitaminas em comprimidos, por exemplo. Sem a comida, elas simplesmente não são absorvidas pelo organismo!

As vitaminas são divididas em dois grupos: lipossolúveis — dissolvidas em gorduras — e hidrossolúveis — dissolvidas em água. Dentro dos grupos, cada uma tem sua função.

Siga a leitura do post e descubra os benefícios das vitaminas para a saúde e para o bem-estar!

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A importância dos alimentos sem gordura trans para uma vida saudável

11/04/2017 - Dicas nutritivas

A importância dos alimentos sem gordura trans

Você sabia que as doenças cardiovasculares — como o infarto e o AVC — são as principais causas de morte no mundo? De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo de dietas inadequadas está entre os principais causadores do problema.

Por isso, a gordura trans se torna uma grande vilã. Ingerida em excesso, ela aumenta o risco de se contrair doenças cardiovasculares. Além disso, ela é a responsável por diminuir o colesterol bom (HDL) e aumentar o ruim (LDL).

Consumir alimentos sem gordura trans é o primeiro passo para que busca por uma vida saudável. Dessa maneira, é importante evitar alguns industrializados, como a manteiga, chocolate, biscoitos, salgadinhos, sorvetes e pipocas de micro-ondas.

Se você está em busca de uma alimentação equilibrada e balanceada, continue lendo este post. Vamos te explicar o que são as gorduras trans e o que você pode fazer para evitá-las. Veja!

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