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Por que é importante ter uma alimentação fracionada?

13/03/2017 - Dicas nutritivas

alimentação fracionada

O corpo humano funciona como uma máquina e a comida é o seu combustível. O metabolismo é o responsável por diversas reações químicas pelas quais passa o alimento no organismo, como a absorção dos nutrientes que, mais tarde, serão transformados em energia. E, para manter esse processo sempre ativo, a alimentação fracionada e regular é fundamental.

Quando passamos um longo período sem comer, o corpo entende que tem que reservar calorias. O metabolismo passa a ficar mais lento, o que pode ocasionar, inclusive, o sobrepeso.

O ideal é comer a cada 3 horas. Mas, é claro, alimentos saudáveis! A rotina corrida, muitas vezes, impede que as pessoas levem um lanche nutritivo para o trabalho e acabam comendo o que encontram pela frente. Aí começam os erros alimentares.

Aprenda os benefícios de uma alimentação fracionada e como se organizar para que sua dieta seja muito mais saudável!


Benefícios da alimentação fracionada

Além da manutenção do metabolismo, a alimentação fracionada proporciona uma série de outros benefícios à saúde. Confira:

  • controle dos níveis de colesterol total e triglicérides — Pesquisas mostraram taxas menores de colesterol e triglicérides nos participantes que realizavam suas refeições de maneira fracionada;
  • prevenção de doenças crônicas — O jejum prolongado aumenta a produção de radicais livres, além de comprometer a sensibilidade ao hormônio insulina, o que pode contribuir para o aparecimento de algumas doenças crônicas, como diabetes;
  • boa saúde intestinal — Longos períodos sem comer provocam alterações na permeabilidade do intestino, causando desequilíbrio na flora intestinal. Isso porque as células desse órgão precisam de energia para se renovarem com frequência. E, quando isso não acontece, ocorrem problemas, principalmente na absorção de nutrientes;
  • manutenção da massa muscular — Quando o corpo fica um tempo considerável sem receber proteína, ele vai buscar esse nutriente na massa muscular. Por isso, uma alimentação fracionada mantém os músculos e também as imunoglobulinas, enzimas digestivas e a produção de hormônio. Tudo isso ajuda na imunidade e defesa do organismo;
  • mantém a memória e a saúde cognitiva — O jejum prolongado causa uma queda de açúcar no sangue. Isso pode afetar o cérebro, que necessita da energia da glicose. O resultado será, principalmente, falta de concentração;
  • controle da saciedade e do estresse — O fornecimento de energia constante para o corpo aumenta os níveis de glicemia, contribuindo para a sensação de saciedade. Assim, estresse e ansiedade também são controlados, o que é muito importante em processos de emagrecimento;
  • melhora na escolha dos alimentos — Quando o corpo está saciado e nutrido, é muito mais fácil escolher o que comer, ter uma dieta saudável.

Como se organizar para uma dieta saudável

Como vimos, para o organismo faz uma diferença enorme consumir 2.000 calorias diárias dividias entre 3 e 6 refeições. Mas, não basta comer a cada 3 horas. É fundamental que esse alimento seja de qualidade.

Tudo deve começar pelo café da manhã, nossa refeição mais importante. Uma alimentação boa e completa logo pela manhã estimula o metabolismo. Assim, você gastará mais energia durante o dia. Excelente para quem quer emagrecer!

Muitas pessoas pulam essa refeição. Para evitar que isso aconteça, que tal deixar tudo preparado na noite anterior? Deixe o coador de café pronto e a mesa posta. Tenha sempre em casa frutas e iogurtes.

No meio da manhã, inclua um lanche saudável. Pode ser um mix de sementes ou um biscoito sem adição de conservantes, por exemplo.

No almoço, abuse das verduras e legumes. Consuma também proteína animal e vegetal. O carboidrato é importante fonte de energia. Prefira sempre os carboidratos complexos, presentes no alimentos integrais.

O corpo tem mais trabalho para digeri-los e, por isso, sua energia é liberada aos poucos, provocando maior sensação de saciedade. Outra dica importante para quem quer emagrecer!

O lanche da tarde, além de manter o metabolismo funcionando, vai fazer com que você sinta menos fome no jantar. Assim, você poderá optar por algo mais leve à noite.

Nesse intervalo, você poderá comer uma fruta. Prefira as ricas em vitamina C, como laranja, goiaba, mamão, morango e kiwi, entre outras. A vitamina C ajuda a combater a fadiga, a ansiedade e melhora o humor. Além disso, é um importante antioxidante, ajudando a prevenir algumas doenças crônicas e também o envelhecimento precoce.

Faça um jantar leve, porém nutritivo. De preferência, coma até 2 horas antes de deitar. Se depois do jantar sentir fome, tome um chá com torradas integrais ou com algumas frutas secas.

Essa é a melhor maneira de garantir uma dieta saudável, um metabolismo sempre ativo e o bom funcionamento do organismo!

Algumas dicas de ouro

A alimentação fracionada deve ser pensada e elaborada com antecedência. Você pode se preparar para a semana ou até contar com serviços específicos que existem hoje em dia, que fornecem lanches saudáveis de maneira prática.

Fique atento a essas dicas:

  • cuidado para não confundir comer várias vezes ao dia com comer muito. Dê atenção às quantidades e ao tamanho das porções;
  • quem faz dieta sabe da tendência que o ser humano tem em se sabotar. Não caia na armadilha das guloseimas na hora do lanche. Esteja sempre preparado com um snack saudável. Deixe na bolsa, na gaveta do escritório, no porta-luvas do carro;
  • a ingestão de água é muito importante. Tome pelo menos 2 litros por dia;
  • assim como a alimentação fracionada, a prática de atividades físicas deve ser incorporada ao dia a dia. Se não tiver tempo para ir a uma academia, inclua hábitos simples na sua rotina, como levar o cachorro para passear, subir escadas em vez de pegar o elevador etc. Deixe o carro na garagem sempre que possível e caminhe. Aos finais de semana, junte a família e vá para um parque;
  • procure sempre a ajuda de um nutricionista para um cardápio balanceado. Antes de qualquer tipo de dieta, você deve verificar seu estado geral de saúde. Dependendo do seu perfil, esse profissional poderá indicar um tipo de alimentação específico, levando em conta, inclusive, algum problema de saúde pré-existente.

Agora que você já sabe da importância de ter uma alimentação fracionada, siga-nos no Facebook e no Instagram e fique por dentro de outras dicas sobre dieta saudável!